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Publié le :
08/03/2010
Tunisie en Bref
Tunisie en Bref
Publié le :
08/03/2010
La conférence sur les biotechnologies agricoles souligne le rôle des petits exploitants
Les biotechnologies agricoles dans les pays en développement devraient répondre aux besoins spécifiques des petits exploitants et, à cet effet, elles devraient encourager leur participation - aux côtés des autres intervenants - au processus décisionnel.
La conférence sur les biotechnologies agricoles souligne le rôle des petits exploitants
Publié le :
06/03/2010
Production laitière: une exigence de bout en bout
Dès les années 90, la filière laitière a subi une grande transformation avec le lancement de la production du lait stérilisé, produit à partir du lait frais, collecté par les centres de collecte, conditionné et mis en paquet par les centrales laitières.
Production laitière: une exigence de bout en bout
Publié le :
03/03/2010
L'Allemagne finance des projets de sécurité alimentaire
L'Allemagne doit financer à hauteur de plus de 6 millions de dollars cinq projets FAO visant à renforcer la sécurité alimentaire des petits exploitants en Afrique et ailleurs.
L'Allemagne finance des projets de sécurité alimentaire
Publié le :
19/02/2010
Vers un élevage plus durable
"La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture" analyse l'évolution rapide de la production mondiale de l'élevage
Vers un élevage plus durable
Publié le :
01/02/2010
De mystérieux produits halieutiques
Un homme, caucasien, la trentaine bien tassée, entre dans un pub et commande un "fish and chips". Alors qu'il est en train de déguster son repas accompagné d'une pinte, il se dit qu'il n'a jamais goûté d'églefins si frais! Mais il a tort: ce qu'il est en train de manger n'est pas du tout de l'églefin...
De mystérieux produits halieutiques
Publié le :
25/01/2010
2009 : la saison agricole en chiffres
Les réserves des grands barrages ont atteint jusqu'à 22 Janvier 2010, environ 1474 millions mètres cubes, soit 70% de leur capacité de rétention maximale, contre 1233 millions mètres cubes au cours de la même période une année auparavant.
2009 : la saison agricole en chiffres
Publié le :
09/01/2010
'Trésor de lait' enrichit votre plateau-fromage
Le groupe Délice a décidé d’investir progressivement l’univers tunisien du fromage avec une marque-phare, fruit du partenariat avec Bongrain : Milkana.
'Trésor de lait' enrichit votre plateau-fromage
Publié le :
09/01/2010
La GIAS prend le devant dans une nouvelle branche : les produits glacés
Ils sont aujourd’hui à la tête d’un groupe de neuf sociétés opérant dans plusieurs activités-clés de l’économie nationale, partant de l’agroalimentaire à l’immobilier, en passant par la bureautique, l’informatique et le commerce international.
La GIAS prend le devant dans une nouvelle branche : les produits glacés
Publié le :
26/12/2009
Un modèle tunisien d'estimation précoce de la récolte
" A l'Institut de l'Olivier les travaux de recherche ont abouti à des résultats élogieux qui couvrent quasiment tous les aspects nécessaires au développement de l'industrie oléicole depuis la culture de l'olivier au champ, la sélection des variétés, jusqu'à l'amélioration des conditions de trituration, sans oublier la valorisation des sous-produits de cette industrie (bois de taille, grignons et margines). "
Un modèle tunisien d'estimation précoce de la récolte
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