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  Dossiers de l'Agro-annuaire.com |
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Publié le :
06/03/2010 |
Production laitière: une exigence de bout en bout
Dès les années 90, la filière laitière a subi une grande transformation avec le lancement de la production du lait stérilisé, produit à partir du lait frais, collecté par les centres de collecte, conditionné et mis en paquet par les centrales laitières.
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Publié le :
19/02/2010 |
Vers un élevage plus durable
"La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture" analyse l'évolution rapide de la production mondiale de l'élevage
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Publié le :
01/02/2010 |
De mystérieux produits halieutiques
Un homme, caucasien, la trentaine bien tassée, entre dans un pub et commande un "fish and chips". Alors qu'il est en train de déguster son repas accompagné d'une pinte, il se dit qu'il n'a jamais goûté d'églefins si frais! Mais il a tort: ce qu'il est en train de manger n'est pas du tout de l'églefin...
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Publié le :
25/01/2010 |
2009 : la saison agricole en chiffres
Les réserves des grands barrages ont atteint jusqu'à 22 Janvier 2010, environ 1474 millions mètres cubes, soit 70% de leur capacité de rétention maximale, contre 1233 millions mètres cubes au cours de la même période une année auparavant.
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Publié le :
26/12/2009 |
Un modèle tunisien d'estimation précoce de la récolte
" A l'Institut de l'Olivier les travaux de recherche ont abouti à des résultats élogieux qui couvrent quasiment tous les aspects nécessaires au développement de l'industrie oléicole depuis la culture de l'olivier au champ, la sélection des variétés, jusqu'à l'amélioration des conditions de trituration, sans oublier la valorisation des sous-produits de cette industrie (bois de taille, grignons et margines). "
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